TL;DR — Jagim et al. 2012
Jagim dan rakan-rakan menerbitkan RCT dua-buta membandingkan creatine dibuffer (Kre-Alkalyn) dengan creatine monohydrate. Kajian ini tidak menemui kelebihan untuk bentuk dibuffer dalam mana-mana hasil yang diukur — kandungan creatine otot, komposisi badan, kekuatan, atau ketahanan adalah setara antara kumpulan. Keputusan ini mengukuhkan pendirian ISSN bahawa creatine monohydrate kekal sebagai bentuk standard emas tanpa bukti menyokong keunggulan formulasi alternatif.
Latar Belakang
Creatine dibuffer, dipasarkan sebagai Kre-Alkalyn, mendakwa mempunyai pH lebih tinggi yang menghalang penukaran kepada kreatinin dalam perut, secara teori meningkatkan penyerapan dan mengurangkan kesan sampingan. Tuntutan pemasaran ini mencadangkan dos creatine dibuffer yang lebih rendah boleh menyamai atau melebihi kesan dos monohydrate standard.
Namun, kedua-dua kenyataan rasmi ISSN 2007 oleh Buford et al. (TW et al., 2007) dan kemas kini 2017 oleh Kreider et al. (RB et al., 2017) menyimpulkan bahawa tiada bentuk creatine alternatif terbukti lebih unggul daripada monohydrate. Jagim et al. mereka bentuk kajian ini untuk menguji secara langsung tuntutan creatine dibuffer.
Reka Bentuk Kajian
- Jenis: Ujian terkawal rawak, dua-buta
- Kumpulan:
- Creatine monohydrate: 20 g/hari pemuatan selama 7 hari, kemudian 5 g/hari penyelenggaraan
- Creatine dibuffer (dos pengeluar): seperti diarahkan pada label
- Creatine dibuffer (dos setara): dipadankan dengan dos kumpulan monohydrate
- Tempoh: 28 hari
- Pengukuran: Creatine otot melalui biopsi, komposisi badan melalui DXA, ujian kekuatan, ujian ketahanan, kimia darah, kesan sampingan yang dilaporkan
Penemuan Utama
1. Kandungan creatine otot adalah setara
Analisis biopsi otot menunjukkan ketiga-tiga kumpulan mencapai peningkatan serupa dalam kandungan creatine intraotot. Bentuk dibuffer tidak menghasilkan pemuatan otot yang lebih baik walaupun tuntutan pemasaran penyerapan lebih baik.
2. Hasil prestasi adalah sama
Tiada perbezaan signifikan diperhatikan antara kumpulan untuk:
- 1RM bench press
- 1RM leg press
- Ketahanan otot
- Prestasi pecut
3. Kesan sampingan adalah setanding
Kedua-dua bentuk ditoleransi dengan baik. Laporan kembung, kekejangan, dan ketidakselesaan gastrousus adalah minimal dan tidak berbeza secara signifikan antara kumpulan. Ini bercanggah dengan tuntutan pemasaran bahawa creatine dibuffer menghapuskan kesan sampingan yang dikaitkan dengan monohydrate.
4. Tahap kreatinin adalah serupa
Tahap kreatinin darah tidak berbeza secara signifikan antara kumpulan, mencabar tuntutan bahawa creatine dibuffer menghalang penukaran creatine kepada kreatinin.
Implikasi Praktikal
- Kekal dengan monohydrate: Tiada bukti menyokong membayar premium untuk formulasi creatine dibuffer atau pelarasan pH
- Tuntutan pemasaran tidak disokong: Kelebihan yang didakwa creatine dibuffer dalam penyerapan dan pengurangan kesan sampingan tidak disahkan oleh perbandingan saintifik langsung
- Pendirian ISSN disokong: Monohydrate kekal sebagai bentuk creatine yang paling dikaji, paling berkesan, dan paling kos efektif
- Kos penting: Monohydrate biasanya 3-5 kali lebih murah setiap sajian daripada formulasi proprietari
Relevan untuk Malaysia
Pengguna Malaysia menemui pelbagai bentuk creatine di Shopee, Lazada, dan kedai suplemen. Produk creatine dibuffer sering dipasarkan dengan harga premium dan tuntutan penyerapan lebih baik. Kajian ini memberikan bukti jelas bahawa creatine monohydrate standard — tersedia serendah RM 0.50 setiap sajian — berprestasi sama dengan alternatif yang lebih mahal. Seperti yang pertama kali ditunjukkan oleh Harris et al. (1992), bentuk monohydrate dengan pasti meningkatkan simpanan creatine otot (RC et al., 1992) .
Batasan
- Kajian 28 hari mungkin tidak menangkap perbezaan jangka panjang
- Saiz sampel yang agak kecil setiap kumpulan
- Hanya membandingkan satu bentuk alternatif (Kre-Alkalyn)
- Produk pengeluar tunggal diuji
Petikan Penuh
Jagim AR, Oliver JM, Sanchez A, et al. A buffered form of creatine does not promote greater changes in muscle creatine content, body composition, or training adaptations than creatine monohydrate. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2012;9(1):43. doi:10.1186/1550-2783-9-43
Sumber & Rujukan
Artikel ini berdasarkan RCT oleh Jagim et al. yang diterbitkan dalam JISSN (2012) dan dikontekstualisasikan dengan Buford et al. (2007), Kreider et al. (2017), dan Harris et al. (1992). Semua petikan merujuk penerbitan yang diindeks PubMed.