Apakah Glikogen?
Glikogen ialah polisakarida bercabang yang berfungsi sebagai bentuk penyimpanan utama glukosa dalam badan.
Glikogen otot adalah sumber bahan api utama untuk senaman berkeamatan sederhana hingga tinggi yang berlangsung lebih daripada kira-kira 15 saat.
Orang biasa menyimpan kira-kira 400-500g glikogen dalam otot dan 80-100g di hati.
Glikogen disintesis daripada karbohidrat diet dan dipecahkan melalui glikogenolisis apabila tenaga diperlukan.
Ia menyediakan bahan api untuk sistem tenaga glikolitik, yang merapatkan jurang antara sistem fosfokreatina serta-merta dan sistem aerobik yang lebih perlahan.
Hubungan Creatine-Glikogen
Penyelidikan telah mendedahkan hubungan yang menarik antara creatine dan glikogen:
Penyimpanan Glikogen yang Dipertingkatkan
Kajian menunjukkan suplemen creatine boleh meningkatkan kandungan glikogen otot kira-kira 10-20% apabila digabungkan dengan pengambilan karbohidrat yang mencukupi.
Mekanisme kelihatan berkaitan dengan volumisasi sel — peningkatan isipadu sel daripada pengambilan air yang didorong creatine mewujudkan keadaan yang menggalakkan sintesis glikogen.
Sistem Tenaga Pelengkap
Fosfokreatina dan glikogen menggerakkan fasa senaman yang berbeza:
- Fosfokreatina (PCr): Tenaga serta-merta, 10-15 saat pertama usaha maksimum
- Glikogen (glikolisis): Tenaga berterusan, 30 saat hingga beberapa minit kerja berkeamatan tinggi
- Metabolisme aerobik: Aktiviti jangka panjang, berkeamatan rendah
Dengan meningkatkan kedua-dua simpanan PCr dan penyimpanan glikogen, suplemen creatine menyokong julat keamatan dan tempoh senaman yang lebih luas.
Kaitan dengan Suplemen Creatine
Kesan peningkatan glikogen creatine adalah manfaat yang kurang dihargai.
Ia bermakna suplemen creatine menyokong bukan sahaja kekuatan letupan (melalui fosfokreatina) tetapi juga prestasi berkeamatan tinggi yang berterusan (melalui simpanan glikogen yang lebih baik).
Istilah Berkaitan
- ATP (Adenosina Trifosfat) — Mata wang tenaga yang PCr dan glikogen isi semula
- Fosfokreatina — Sistem tenaga serta-merta yang mendahului glikolisis
- Volumisasi Sel — Mekanisme yang menghubungkan creatine kepada peningkatan glikogen